Dostupné na objednanie. Odoslanie do 1 pracovných dní.
Nízky stav zásob: zostáva 2
Feniklový esenciálny olej je známy a používa sa už stáročia. Má sladkú vôňu, ktorá sa často prirovnáva k anízovej charakteristike sladkého drievka.
Hlavné výhody
Fenikel, po stáročia oceňovaný pre svoje rozmanité možnosti použitia, je známy svojou charakteristickou anízovo-medovou chuťou.
Fenikel, po stáročia oceňovaný pre svoje rozmanité možnosti použitia, je známy svojou charakteristickou anízovo-medovou chuťou.
Varenie s feniklovým esenciálnym olejom
Esenciálne oleje sú omnoho koncentrovanejšie ako sušené koreniny alebo iné arómy, takže aj veľmi malé množstvo môže dodať jedlu výraznú chuť. Pri varení s feniklovým esenciálnym olejom je preto najlepšie použiť „metódu špáradla“: ponorte koniec čistého špáradla do fľaštičky s olejom a potom ho vmiešajte do ostatných ingrediencií, aby ste získali autentickú anízovú arómu. Po dôkladnom premiešaní jedlo ochutnajte a zistite, či je potrebné pridať ešte trochu oleja.
Spôsoby použitia
Namiesto maškrtenia si dajte radšej vodu alebo čaj s jednou kvapkou feniklového oleja.
Pridajte množstvo na špičku špáradla do dipov z bielej fazule a uhorkových šalátov pre pikantnú chuť.
Na ochutenie varených jedál použite feniklový esenciálny olej namiesto feniklových semien pre intenzívnejšiu chuť.
Návod na použitie
Na dochutenie potravín.
Upozornenie
Používajte iba zriedené. Neužívajte viac ako jednu kvapku denne. Uchovávajte mimo dosahu detí. Zabráňte kontaktu s očami a sliznicami.
Získavanie surovín
Fenikel je vždyzelená, trváca kulinárska a liečivá bylina so žltými kvetmi, ktorá môže dorásť až do výšky 1,8 metra. Má duté stonky a jemné, perovité listy. Fenikel patrí do čeľade mrkvovitých. Esenciálny olej sa získava parnou destiláciou semien rastliny.
