Klinček 15 ml - doTERRA
Klinček 15 ml - doTERRA
Nízky stav zásob: zostáva 2
Klinček
Eugenia caryophyllata
Priaznivé vlastnosti a spôsoby využitia klinčeka sú známe už zo starovekých čínskych a indických kultúr. Ako korenie dodáva jedlám a dezertom charakteristickú korenistú chuť. Vďaka svojej chuti sa klinček široko používa aj v dentálnych prípravkoch, sladkostiach a žuvačkách.
Hlavné výhody
- Klinček je známy najmä ako mleté kuchynské korenie, vďaka svojim výrazným vlastnostiam má však množstvo využití aj mimo kuchyne.
- Teplé korenisté tóny klinčekového esenciálneho oleja sa dokonale hodia k sezónnym jedlám.
- Jeho intenzívna, povzbudzujúca chuť a aróma z neho robia obľúbenú prísadu do dezertov, napríklad sladkého pečiva.
Varenie s klinčekovým esenciálnym olejom
Používajte iba zriedené. Neužívajte viac ako jednu kvapku denne. Uchovávajte mimo dosahu detí. Ak ste tehotná alebo pod lekárskym dohľadom, poraďte sa s lekárom. Zabráňte kontaktu s očami, vnútorným uchom, tvárou, citlivými miestami a sliznicami. Pri kontakte s pokožkou zrieďte nosným olejom.
Získavanie surovín
Klinčekovec vyžaduje vlhké tropické podmienky. Na ostrove Madagaskar sa pestuje takmer 200 rokov.
Klinčekovec pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde väčšinu pestovaných klinčekov spracúva koreninársky priemysel. Strom začína vytvárať kvetné puky približne po troch rokoch a môže zostať produktívny viac než 100 rokov. Puky sa zberajú, keď sa ich farba mení zo zelenej na svetločervenú, sušia sa na slnku a následne sa destilujú vodnou parou na získanie esenciálneho oleja.
Produktové video:
