Bergamot patrí medzi najcitlivejšie citrusové plody a na dobrý rast potrebuje špecifické podnebie a zloženie pôdy. V Grécku sa nezrelé plody konzumujú ako dezert lyžičkou alebo ku káve. Bergamot je medzi citrusovými olejmi jedinečný tým, že môže pôsobiť povzbudzujúco aj upokojujúco. Po stáročia sa používa na upokojenie nálady a oživenie vzhľadu pokožky.
