Majorán (Marjoram)
Origanum majorana
Gréci a Rimania považovali majorán za symbol šťastia. Esenciálny olej majorán, všeobecne uznávaný pre svoju schopnosť okoreniť jedlá, je jedinečným prídavkom do varenia. Bylinná príchuť oleja majorán sa môže použiť do polievok, gulášov, dresingov a omáčok. V Nemecku sa majorán tiež označuje ako „husacia bylina“, pretože sa tradične používal na prípravu pečenej husi.
Hlavné účinky
- Dlho vysoko vážená rastlina, Gréci a Rimania ju poznali ako symbol šťastia
- Majorán, nazývaný tiež „horská radosť“, má mnoho úžasných využití a účinkov
- Hrejivá a bylinná chuť používaná v nespočetnom množstve slaných receptov a v rôznych kultúrach
- Okrem kulinárskych použití majorán tiež pomáha podporovať celkové zdravie
- Majorán je oceňovaný pre svoju dlhotrvajúcu pozitívnu a upokojujúcu arómu
- Ročné obdobia
- Varenie
- Relaxácia
Oblasti použitia
- Ročné obdobia
- Varenie
- Relaxácia
Varenie s majoránom
V porovnaní so sušenými zmesami na ochutenie, koreninami či inými dochucovadlami sú esenciálne oleje veľmi silné, takže aj to najmenšie množstvo oleja môže do vášho jedla pridať intenzívnu explóziu príchuti. Keď používate olej majorán pri varení, najlepšie je použiť metódu špáradla – namočte špičku čistého špáradla do fľaštičky s esenciálnym olejom a špáradlom zamiešajte suroviny. Keď ste už špáradlom pomiešali jedlo, skúste ho ochutnať a posúdiť, či chcete pridať viac oleja alebo nie.
Použitie
- Keď budete nabudúce variť podľa receptu, ktorý obsahuje sušený majorán, nahraďte ho esenciálnym olejom z majoránu
- Majorán pri rozptyľovaní v difúzeri pomáha podporovať uvoľnenie a pokoj
- Naneste na chodidlá nespokojnému dieťaťu pred popoludňajším spánkom, aby ste pomohli vytvoriť utišujúce prostredie
- Pridajte jednu kvapku majoránu do slaných jedál, napríklad polievok, omáčok, šalátov a najmä do mäsitých pokrmov
Návod na použitie
Zrieďte jednu kvapku v 125 ml tekutiny.
Na vonkajšie použitie: Naneste jednu až dve kvapky na želané miesto. Rozrieďte frakcionovaným kokosovým olejom dōTERRA, aby ste minimalizovali prípadnú citlivosť pleti.
Upozornenie
Používajte iba rozriedené. Neužívajte viac ako jednu kvapku denne. Uchovávajte mimo dosahu detí. Ak ste tehotná alebo pod lekárskym dohľadom, konzultujte používanie so svojím lekárom. Zabráňte kontaktu s očami, vnútornou časťou uší, tvárou, citlivými časťami tela a sliznicami. V prípade kontaktu s pokožkou rozrieďte s väčším množstvom základového oleja.
